Y no solamente en sus medios de comunicación, también dentro de sus parques temáticos van a reducir el sodio en la comida para niños e implementará anuncios publicitarios en los que destaque la comida nutritiva. Vale la pena tomar en cuenta que, anualmente, alrededor de 12 millones de niños los visitan.

Como parte de esta iniciativa, la compañía lanzará un sello de garantía, “Mickey Check”, para los alimentos que se vendan en los supermercados y éste aprobará si tienen las características nutricionales como ser bajos en calorías y grasas saturadas.

Costumbre de desvelarme con mi laptop a un lado de la cama. Por si no fuera poco, tengo la pésima costumbre de seguir conectado con mi smartphone no solo en la cama, también en el baño, mientras me baño (si, se puede), cuando manejo, en la comida, en las juntas.

De alguna manera vivo pegado al scroll de actualización de mi iPhone, pero no soy el único. En una de esas sesiones online de madrugada, di con un video que motivó a que reflexionara sobre la cantidad de tiempo –y atención– que consume el estar conectados y las repercusiones que esto tiene offline.

La gira para cuando empiezan las votaciones.

Camilo Lara, el hombre detrás de Instituto Mexicano del Sonido, está de gira por Estados Unidos, pero volverá al país justo a tiempo para votar este domingo.

Esto es importante porque es el músico que ha hecho la declaración política en la música más interesante del año con su nuevo disco. “Político” es el soundtrack ideal para las épocas electorales.

Para quienes creen que no hay mejor forma de medir el éxito de la escena rockera en México que en el extranjero, la muestra es Rock al Parque, el festival gratuito de rock más grande de Latinoamérica.

A 18 años de su primera edición en la ciudad de Bogotá, Colombia, la alineación de bandas mexicanas que participarán este fin de semana en el concierto masivo más emblemático de la ciudad, apenas cuenta con un acto: Vicente Gayo.

Juan Gabriel es un genio.

Dicho esto, creo que el mayor paso en falso en su carrera fue cuando decidió que tenía la suficiente credibilidad artística para crear un jingle político para el PRI en el 2000 (“dicen” que para que le perdonaran su deuda con Hacienda). 

Mal timing, Juanga.

En línea puedes encontrar los videos más míticos sobre Juan Gabriel: su caída, su acto de levitación en “Todo Está Bien” y hasta el programa completo en “Mala Noche No” con Verónica Castro en el verano de 1988 (una verdadera joya de la televisión mexicana).

Si llegamos a recibir una invitación para asistir a una conferencia sobre depresión, lo primero que se nos vendría a la mente sería la imagen de un especialista del sexo femenino, frente a un auditorio repleto de mujeres.

Pensamos que son ellas quienes tienden a ser “presa fácil” de un estado depresivo, quienes flaquean con mayor frecuencia, las más vulnerables emocionalmente, las más proclives a dejar “caer” su estado de ánimo. 

#arte
Magia, belleza y naturaleza
bit.ly/BernSmilde
El holandés Berndnaut Smilde ha creado nubes- reales- en interiores. También arco iris, gracias a una reacción química. Su obra de arte no es muy tradicional, pero tampoco el extremo de la tecnología, es un conjunto de concepción estética y mucha imaginación.

Tengo un problema con el "spandex rock", término que engloba el look rockstar más ridículo de la historia: pantalones spandex, cabello exageradamente largo y guitarras modificadas a la ridícula potencia. 

#indie
Ruin
Cat Power
[Matador; 2012]
Cat Power está de regreso con una de las canciones más pegajosas de este mes, previo al lanzamiento de su nuevo álbum “Sun”, disponible en septiembre.   
15 pesos en iTunes 
bit.ly/catruin

¿Habrá vida en otros planetas? ¿Estaremos solos en esta inmensa galaxia? ¿Somos el único universo? Siempre ha sido muy egoísta de nuestra parte pensar que somos los únicos seres vivos en la vasta inmensidad, esa idea es la que ha llevado a los astrónomos a investigar el universo desde hace siglos.

El Premio Nobel de Física 2011 fue para dos equipos de astrónomos por su descubrimiento de la expansión acelerada del universo, considerada como una de las observaciones astronómicas más importantes de la historia.

Hasta 2010, solo el 24 por ciento de las personas que trabajaban en los medios eran mujeres, a nivel mundial.

Tan solo el 20 por ciento de los “expertos” a los que se cita o hace referencia en los medios, globalmente, son mujeres.

Sin caer en el abismo del feminismo, te aconsejo que hagas una pausa y analices: ¿cuántas mujeres han destacado en los medios?

La pasteurización tradicional, tal como lo realizó Pasteur hace 150 años, requiere calor. Los procesos actuales –según el caso– ocupan temperaturas desde 63 hasta 138 °C.

Nuevos descubrimientos en la ciencia de la nutrición han encontrado que bajo estas temperaturas no solo se puede eliminar a los microorganismos indeseados, sino que también desaparecen nutrientes esenciales como las vitaminas y las enzimas.

Un político es grabado en pleno ejercicio de su sexualidad en el mercado del amor comprado.

A partir de ahí se derivan seis historias con más grabaciones cuyo entramado entre televisoras, empresarios y políticos, conjuga una película que acaba incidiendo en la sucesión presidencial.

Dicen que lo que más "duele" es la indiferencia. Independientemente del “tipo” de lazo afectivo que tengamos con terceros, sea de amistad, noviazgo o familiar, por ejemplo, sentir por un momento que hemos pasado desapercibidos –o, coloquialmente hablando, que “no nos pelan”– no es una sensación grata.

Ante el poder que ejerce sobre nosotros la indiferencia de los demás, sentimos rechazo, que nos han “olvidado” o que no están del todo interesados en nosotros. Nos sentimos alienados.

#gastronomía
“Cualquiera puede cocinar”
bit.ly/chefflynn
¿Quién no recuerda esta frase de la película “Ratatouille”? Flynn McGarry es un niño de California que tiene 13 años y hace honor a la cita. Un apasionado de la cocina que sueña con convertirse en un famoso chef. Apréndete su nombre, pues será uno de lo grandes.

Siempre pensé que el primer artista que repetiría en un #Popcast sería uno de mis favoritos, pero los criterios editoriales demandan otra cosa. Dicho lo anterior, esto es la reseña de “Believe”, el nuevo disco de Justin Bieber.

Convertirte en "La Bella Durmiente" (o en el "Bello", en el caso de los hombres), no es un cuento de hadas. El Síndrome de Kleine-Levin (SKL) es una enfermedad neurológica que provoca que las personas que la padecen se queden dormidas durante días, semanas o ¡hasta meses!

No te alarmes si te has quedado alguna vez dormido por muchas horas, el síndrome no es muy común: afecta de una a dos personas sobre un millón. 

Entre el 68 y el 78 por ciento de los casos, los pacientes son hombres; en el 81 por ciento afecta a los adolescentes.