OCASODELCACAO

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Chocolate en crisis

Al enfrentar una serie de problemas, la producción de cacao en México vive una de las peores crisis de su historia.

La falta de apoyos a la elaboración hasta el acaparamiento internacional apuntan no sólo a que nuestro país abandone el liderazgo que en algún momento sostuvo en la producción de ese grano, sino que se pierda la tradición cultural en la realización de chocolate.