¿Por qué la Rosca de Reyes está tan cara en 2024? Esta es la razón detrás del aumento
El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas informó que los ingredientes principales de la rosca de Reyes muestran un aumento anual promedio del 16%
Roberto TrejoCon la llegada de enero de 2024, los aficionados a la tradicional Rosca de Reyes se enfrentan a un desafío económico al adquirir este delicioso postre, ya que los precios han experimentado un notable aumento en comparación con el año anterior.
De acuerdo con especialistas, la causa principal de este incremento radica en el encarecimiento de los ingredientes fundamentales que componen la emblemática rosca, la cual celebra la llegada a México de los Reyes Magos.
¿Por qué está tan cara la Rosca de Reyes?
El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) informó que, en promedio, los principales ingredientes de la rosca de Reyes muestran un aumento anual del 16%, siendo este el principal impulsor de los incrementos en los precios.
Se destacan aumentos significativos en productos clave, como el huevo con un 5.2%, la leche con un 12.5%, la mantequilla con un 11%, la harina de trigo con un 9%, y un impactante 50.4% en el precio del azúcar.
Comparando diciembre de 2022 con el mismo mes de 2023, el huevo pasó de 52.9 pesos a 55.7 pesos por kilo, el litro de leche subió de 23.3 a 26.2 pesos, la mantequilla de 225 gramos aumentó de 56 a 62 pesos, la harina de trigo por kilo de 20.8 a 22.7 pesos, y el azúcar de 28 a 42 pesos por kilo.
En diversas panaderías, las roscas tradicionales más pequeñas se comercializan actualmente entre los 170 y 245 pesos, aunque, dependiendo del tamaño, pueden superar fácilmente los 300, 400 e incluso 500 pesos.
La asociación GCMA también difundió una infografía en redes sociales que detalla los incrementos experimentados desde el año pasado:
👉 Estamos por celebrar la llegada de los #ReyesMagos2024 👑👑👑, sin embargo, ¿Sabes en cuánto se han incrementado ⤴️ los #precios💰 para la elaboración de la #tradicional #rosca de #reyes?
➡️ Aquí te compartimos el dato 👇
👉 Mantente actualizado en: https://t.co/Cyah0QWr9p pic.twitter.com/YJrpNW0Pzr— Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (@GCMA1) January 4, 2024
¿Cuánto cuestan en Costco y Sam’s Club?
Ante esta situación, los consumidores buscan opciones accesibles y de calidad. Tiendas como Costco y Sam’s Club se han convertido en destinos populares para la adquisición de roscas de Reyes.
Costco ofrece una versión de la marca Kirkland de 2 kilogramos por 469 pesos, mientras que Sam’s Club presenta opciones de la marca Member’s Mark con precios que oscilan entre 387 y 408 pesos, dependiendo de la variedad elegida.
Precios en otros supermercados
Supermercados como Bodega Aurrera, Walmart y Soriana también ofrecen diversas opciones. Soriana, en particular, ofrece ocho versiones diferentes con precios que van desde los 138 hasta los 450 pesos, adaptándose a diferentes tamaños y gustos.
Con opciones que van desde mini roscas hasta versiones gourmet, los consumidores tienen variedad para elegir en Chedraui, con precios que se ajustan a todos los presupuestos, asegurando que todos tengan la oportunidad de disfrutar de este tradicional postre en el Día de Reyes.
