Duplica la porción

¿Cuántas manzanas consumes al día? El dicho señala que una diariamente hará la diferencia entre acudir al doctor o tener un organismo saludable y un nuevo estudio revela que una porción de 10 frutas y verduras es ideal para prevenir enfermedades como cáncer, infartos y hasta muertes prematuras.

La investigación a cargo del Imperial College de Londres asegura que consumir 800 gramos de fruta y verdura al día puede prevenir 7.8 millones de muertes prematuras en el mundo, al año. Esto debido a que se evita el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas y problemas cardiovasculares.

De acuerdo a los resultados del estudio mencionado, consumir dicha ración de frutas y hortalizas al día reduce hasta 24 por ciento la probabilidad de sufrir un problema cardiaco, 33 por ciento el riesgo de un derrame cerebral y 28 por ciento las enfermedades cardiovasculares.

A su vez, se reduce en un 13 por ciento el riesgo de padecer cáncer y un 31 por ciento el de una muerte prematura.

También, se ha demostrado que las frutas y verduras “reducen los niveles de colesterol y aumentan la salud de nuestro sistema inmunológico”, según el doctor Dagfinn Aune, autor principal del estudio.

Y en cuanto al debate sobre si consumir las frutas y verduras crudas o cocidas, los expertos indican que no hay diferencia alguna en su efecto de protección y nutrición.