Anuncia SE que productos básicos no deben subir como la gasolina

La tortilla, la leche y el huevo, en ningún caso, pueden subir en la misma proporción que lo hicieron la gasolina, el diésel y el gas, informó la Secretaría de Economía (SE).

La dependencia anunció en un comunicado que las variaciones en los precios de los combustibles, sean al alza o a la baja, no tienen un efecto directo, de uno a uno, en los precios de los productos que los integran como insumos. 

Lo anterior significa que un incremento de 16.5% en el diésel, no implica un aumento igual o mayor en el costo de un kilo de tortillas o huevo o un litro de leche.

Por ejemplo, en la producción de un kilo de tortilla, el efecto del incremento en el precio del diésel es de no más de 5 centavos por kilo. 

Además, considerando que actualmente el precio del maíz en pesos es 20% más bajo que en diciembre de 2011, no hay evidencia que justifique un aumento desproporcionado el precio de la tortilla.

En el caso de un litro de leche, el incremento del precio del diésel implicaría un costo adicional de aproximadamente 8 centavos respecto al precio del mismo. 

Cabe señalar que, a pesar de que el precio internacional de referencia de la leche cayó 7.2% de enero de 2014 (máximo nivel) a noviembre de 2016, su precio en México subió 8.2%, en el mismo periodo. Por lo que un aumento no sería justificable.

En el caso del huevo, considerando que un tráiler transporta 1000 cajas y que cada una pesa 22 kilos, su carga sería de 22,000 kilogramos. Agregando el costo de su traslado, de Jalisco a la Ciudad de México (460 km), el aumento del costo del diésel impactaría en 4 centavos por kilo de huevo (lo que significa el 0.2% del precio actual del huevo).

Para la tortilla, en algunas regiones del país el kilo de ésta se ha vendido de los 9 a los 11 pesos en tiendas de autoservicio mientras que en establecimientos (tortillerías) van de los 9 pesos a los 18 pesos de acuerdo con datos del Sistema de Información e Integración de Mercados.