VITIVINICULTURA
UANL producirá vino 100% hecho en Nuevo León; también hará mezcal
Se inauguró una nueva bodega que tiene la capacidad de producir 10 mil litros anuales
Jorge Narváez
El gusto por el vino en el paladar mexicano parece haberse fermentado en los últimos años y hoy deja un sabor alentador.
El mercado del vino en México ha ido en crecimiento, tanto en consumo, producción e importaciones.
De acuerdo con un estudio de mercado de la ICEX, en los últimos cinco años el consumo del vino en el país ha aumentado un 45 por ciento, y hoy en día más de 2 millones de mexicanos lo consumen de forma regular.
Jesús M. Badiola