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GASTRONOMíAMEXICANA Nuevo León busca a cocineros tradicionales para preservar la gastronomia regional Nuevo León pide participar en un programa enfocado en los platillos tradicionales con el fin de seguir promoviendo el patrimonio cultural Jorge Narváez
#IndigoMTY Lanzan convocatoria para primera edición de ‘Taquero San Nico 2023’ El municipio de San Nicolás busca promover el consumo en negocios locales dentro del Festival del Taco Mónica Patricia Zúñiga Martínez
#IndigoMTY Alistan primera edición del Tamal Fest 2023 en el municipio de Juárez La muestra gastronómica contará con más de 14 expositores locales de tamales, además de otras actividades Mónica Patricia Zúñiga Martínez
GASTRONOMíAMEXICANA Chiles en nogada: ¿deben prepararse capeados o sin capear? Esto dice la tradición Indigo Staff
GASTRONOMíAMEXICANA De zarzamora, gansito y Carlos V: tamales exclusivos para chilangos exigentes Indigo Staff