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La dieta de la tortilla | Documento Indigo

Gerardo Hernández

Piedra angular de la alimentación de todo mexicano. Símbolo de la gastronomía mexicana. Hoy, la industria de la tortilla presenta signos de desnutrición ante los embates económicos.

En #DocumentoIndigo presentamos la historia de los productores y vendedores, quienes luchan día a día para que la tortilla llegue a nuestras mesas. Un video de Gerardo Hdz Saucedo.

 


Mar 25, 2016
Lectura 1 min

Piedra angular de la alimentación de todo mexicano. Símbolo de la gastronomía mexicana. Hoy, la industria de la tortilla presenta signos de desnutrición ante los embates económicos.

En #DocumentoIndigo presentamos la historia de los productores y vendedores, quienes luchan día a día para que la tortilla llegue a nuestras mesas. Un video de Gerardo Hdz Saucedo.

 


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