Salud
Munchies para el cerebro
La ciencia lo dice una y otra vez: eres lo que comes. El tipo de alimentación que llevas no solo se refleja en tu apariencia y salud física, sino en tu estado de ánimo y el rendimiento en general de tu cerebro.
A principios de este año se dio a conocer un estudio realizado por la Universidad de California, en Los Ángeles, que demostró que adultos de entre 20 y 59 años que diariamente consumen 13 gramos de nueces de Castilla se desempeñaban mejor en pruebas para evaluar funciones cognitivas, como la memoria, concentración y velocidad para procesar la información.
Eugenia Rodríguez