Desde hace años, diversos grupos de defensa de los consumidores han solicitado esta prohibición
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FDA prohíbe el colorante rojo 3 por asociarlo al cáncer; estos alimentos lo tienen

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) informó que luego de varias pruebas se comprobó que este colorante podría inducir cáncer

Este miércoles, el gobierno de Estados Unidos informó su decisión oficial de prohibir el uso del colorante rojo 3 por asociarlo al cáncer y el cual está presente en varios alimentos.

FDA prohíbe el colorante rojo 3 por asociarlo al cáncer; estos alimentos lo tienen
Recientemente, los legisladores cuestionaron al Comisario de la FDA, Robert Califf, sobre el uso de este colorante en una audiencia del Comité del Senado
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¿Qué alimentos tienen colorante rojo 3?

Algunos productos que contienen el colorante rojo 3 son:

* Dulces
* Pasteles
* Galletas
* Gomitas
* Frutas enlatadas
* Yogures
* Leches saborizadas
* Jugos
* Aguas de sabor
* Helados
* Medicamentos orales

FDA prohíbe el colorante rojo 3 por asociarlo al cáncer; estos alimentos lo tienen
Las empresas que utilizan el rojo nº 3 en alimentos tendrán hasta el 15 de enero de 2027 para ajustar sus productos
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¿El colorante rojo 3 produce cáncer?

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) informó que luego de varias pruebas se comprobó que este colorante podría inducir cáncer en ratas de laboratorio.

Ante ello, la FDA ha tomado esta decisión más de 30 años después de que el colorante fuera vetado en productos cosméticos.

“Me parece ilógico que algo que no se permite en cosméticos sea apto para el consumo. Estoy contenta de que finalmente hayan hecho lo que, en mi opinión, debieron hacer hace mucho tiempo”, comentó Linda Birnbaum, exdirectora del Instituto Nacional de Ciencias de la Salud Ambiental y del Programa Nacional de Toxicología, quien inició la petición.

Desde hace años, diversos grupos de defensa de los consumidores han solicitado esta prohibición, incluyendo una petición en 2022 para revisar estudios que sugieren que el consumo elevado de este aditivo podría ser cancerígeno en ratas macho.

FDA prohíbe el colorante rojo 3 por asociarlo al cáncer; estos alimentos lo tienen
Desde hace años, diversos grupos de defensa de los consumidores han solicitado esta prohibición
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“La FDA no puede autorizar un aditivo alimentario o colorante si se ha comprobado que causa cáncer en animales o seres humanos”, afirmó Jim Jones, Comisionado Adjunto de Alimentos Humanos.

Sin embargo, el organismo regulador aseguró que los estudios en otros animales y en humanos no han demostrado estos efectos, y que las pruebas actuales no validan las afirmaciones de que este colorante en alimentos y medicamentos orales represente un riesgo para la salud humana.

Las empresas que utilizan el rojo nº 3 en alimentos tendrán hasta el 15 de enero de 2027 para ajustar sus productos, mientras que los fabricantes de medicamentos orales tendrán hasta el 18 de enero de 2028 para cumplir con la normativa.

Recientemente, los legisladores cuestionaron al Comisario de la FDA, Robert Califf, sobre el uso de este colorante en una audiencia del Comité del Senado.

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