Lo primero que debes saber es: nunca preguntes por qué Boston es conocido como ‘Beantown’. Tal parece que los locales no tienen idea y por su cara te darás cuenta de que ni siquiera les gusta este apodo poco favorecedor. 

¿Por qué ‘Beantown’?

Se le conoce así porque en la época colonial uno de los platillos favoritos eran los 'baked beans', que son frijoles cocidos en salsa con puerco y melaza. Hoy son muy pocos los restaurantes donde los sirven y no hay empresas en toda la ciudad que los haga o comercialice.

Ahora sí. Después del tip, las 10 cosas qué hacer en Boston en cualquier día o temporada, si vas por mucho o poco tiempo. No tienen orden y no es lo único que hay en la capital de Massachusetts, pero al visitarlos te vas a sentir todo un bostoniano. 

1. Newberry Street

Una calle y muchas tiendas. ¡Exacto! Shopping. No puedes ir a Boston sin pasar algunas horas en esta ecléctica avenida. Aquí haces tus compras y tienes mucho de donde escoger: Chanel, Armani, French Connection, Donna Karan, Burberry, Cartier, Ralph Lauren, Kate Spade, Marc Jacobs y más.

Fue una calle residencial hasta 1920, imagínate entonces las hermosas fachadas de las boutiques, galerías y cafés. Antes de llegar, pasa por uno de los parques más antiguos de Estados Unidos, el Boston Common que existe desde1634.

Solo cruzando un puente por arriba del Río Charles llegas a Cambridge. Está tan cerca que vamos a incluirlo en nuestras diez sugerencias.

Si te toca un día soleado aprovecha para dar un paseo por el Río Charles. Siéntate o camina para admirar el paisaje. Verás kayaks en el río, gente haciendo ejercicio, leyendo o de picnic.

2. Petsi Pies [1]

¿Desayuno o tal vez un snack? Este lugar es uno de los mejores secretos de Cambridge. Escondido entre las calles deja que el olor te guíe hasta él. Siempre está lleno, en su mayoría de estudiantes que van por un té de granada o un delicioso brownie. Todo es recién horneado ahí mismo. Prueba el postre banana chocolate cream o si prefieres algo salado, el quiche de espinaca ricotta te va a encantar.

3. Harvard Square

Que se llame Harvard lo entiendo, pues está rodeado de escuelas de la Universidad de Harvard, pero el square, no. Y es que en Boston le llaman square a lugares rodeados de tiendas y pequeños restaurantes. El más famoso de Cambridge es éste. Aquí encontrarás muchas bibliotecas, tiendas únicas y no puede faltar el músico con su guitarra haciendo tu paseo más agradable.

4. Cuchi Cuchi [2]

En Kendall Square está este delicioso restaurante que debemos aclarar NO es de tapas. A pesar de que muchos lo reconocen como un lugar de tapas españolas, ellos pregonan que su menú es internacional. Independientemente, la decoración es estilo vintage, ¡muy romántico! Te vas a querer llevar las lámparas de la barra a tu casa.

Si quieres cenar, reserva con tiempo para que no tengas que esperar, aunque también puedes sentarte en la barra: es cómoda e integra todo el concepto del lugar. Las bebidas las preparan con fruta fresca, pide una de acuerdo a tu estado de ánimo: Happiness Cocktail, SoMuchToDrinkSoLittleTime o SomeLikeItHot, entre otras.

5. Institute of Contemporary Art [3]

Si preguntas por el Museo de Arte Moderno, te pueden guiar al Museum of Fine Arts, ¡no te confundas! Tú dirígete a Fan Pier, una zona exclusiva de Boston donde está la marina y este museo.

El ICA, a pesar de que existe desde 1938, fue hasta finales del 2006 que inauguró su nuevo edificio en esta espectacular ubicación. Habían pasado 100 años desde que no se construía un museo de arte en la ciudad.

Su diseño fue creado por los reconocidos arquitectos Diller Scofidio + Renfro, quienes posicionaron este espacio como un punto de referencia de la ciudad. Visítalo y aprovecha para comer una ensalada o sopa del chef Wolfgang Puck en el Water Café. También tienen unos pastelitos deliciosos de Sherry Yard.

Te recomendamos la exhibición de la artista Roni Horn, estará hasta el 13 de junio.

6. Liberty Bar [4]

El Lobby del Liberty Hotel, en Beacon Hill, en el centro de Boston es una opción ideal para disfrutar de la música, la gente y unos drinks. Ya sea platicando en la barra o bailando; para pasártela bien con tus amigos o conocer gente, éste es el lugar.

Si al entrar a través de la fachada de piedra sientes una vibra extraña es porque anteriormente era una cárcel, pero después de una remodelación de $150 millones de dólares, hoy este edificio histórico une la modernidad y el lujo con ciertos toques dramáticos del pasado.

El servicio es bueno, pero como todo, cuando hay mucha gente el bar es tardado. De jueves a sábado relájate después de cenar o para un pre-copeo antes de salir de antro. Si de paso te quedas en el hotel, es garantía que pasarás unas noches de lujo.

7. Freedom Trail

Si leíste el libro ‘The Tipping Point’ o mejor dicho, si conoces de la historia de Estados Unidos, sabes que la ciudad de Boston jugó un rol importante en la revolución de su país. El recorrido de más o menos cuatro kilómetros que hizo el patriota Paul Revere a caballo, hoy se puede caminar siguiendo la línea roja en la banqueta.

A lo largo del paseo hay 18 centros históricos que puedes visitar. Todos te dicen que lo recorras pero nunca te dicen por dónde empezar, es fácil: te sugerimos comenzar en el Boston Nacional Historic Park, ahí habrá folletos o tours guiados gratuitos que te pueden orientar.

8. Quincy Market

Si caminabas por el Freedom Trail, aquí seguramente abandonarás el recorrido. Este lugar es difícil de describir. Tiene un “no sé qué” del Covent Garden de Londres. Es al aire libre, la gente camina con sus compras, está sentada tomando un café o viendo a los jóvenes bailarines que se adueñan del lugar creando música con objetos poco convencionales.

Como su nombre lo dice, es un mercadito. Puedes escoger de los diferentes accesorios o artículos que venden en los puestos o comprar en las tiendas conocidas de cadena que rodean el lugar. Es un excelente lugar para hacer shopping y disfrutar una tarde.

9. Copley Square

Con una fuente en medio, en el corazón de la zona de Back Bay está una placita al aire libre. A su alrededor está Trinity Church y Boston Public Library, la primera biblioteca que le permitió a la gente llevarse libros y otros materiales a su casa y después regresarlos. También está el rascacielos más alto de Boston, tiene 60 pisos y se llama John Hancock Tower, mejor conocido como The Hancock.

10. The Burren [5]

Si quieres ir a un autentico pub irlandés y escoger entre más de 20 tipos de cerveza ve a Davis Square. The Burren es un restaurante bar creado por dos músicos irlandeses en 1996, aquí puedes escuchar su música tradicional en vivo. Para cenar prueba su clásica sopa de almeja o el plato tradicional británico Shepherd's Pie. Si de casualidad desayunas ahí, te recomendamos pedir los exquisitos huevos benedictinos.

Musts

    *Tienes que probar la sopa de almeja típica de la región de Nueva Inglaterra. Pídela como clam chowder y remoja las galletitas de ostión que te dan para acompañarla. El mejor lugar para disfrutarla está en Back Bay, se llama Skipjack's, entre las calles Clarendon y St. James. www.skipjacks.com [6]

    *Cuando estés en Cambridge, verás en algunas esquinas una mesa con muchos libros y dvd’s y te sorprenderás que no hay nadie para atenderla. Cada artículo tiene su precio y el dinero lo depositas en una cajita. Es un must curiosear aquí porque puedes encontrar libros antiguos, novelas actuales y películas nuevas a precios muy accesibles. Recuerda llevar efectivo.

    *¿Fan de las hamburguesas? Debes ir a Mr. Bartley´s Gourmet Burgers, parte del paisaje de la ciudad desde 1960. Afuera casi siempre hay fila, pero no te preocupes, es muy rápido. Mientras estás ahí, te toman tu orden para que cuando entres a sentarte no tarde mucho. No es un lugar para pasar mucho tiempo, pero sí son de las mejores hamburguesas que vas a probar. Para antojarte, ve el menú en www.mrbartley.com [7].

Por aire

El Aeropuerto Internacional Boston Logan está ubicado en el área metropolitana de Boston, Massachusetts y es uno de los más importantes de Estados Unidos. Para más información del aeropuerto haz click en www.massport.com [8]

Saliendo de México, DF

US Airways        $445 USD*

Saliendo de Guadalajara

Continental Airlines    $413 USD*

Saliendo de Monterrey

Continental Airlines    $568 USD*

*Precios de despegar.com para viajar en la quincena del 13 al 26 de mayo de 2010.

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